Тваринний білок Вепро

Найменування Склад Дозуючих-ка, г / кг фаршу Упаковка
1 Вепро 75 PSС ( плазма) Ущільнює консистенцію та надає соковитість шинці та вареним ковбасним виробам 5 г/кг мешок 25 кг
2 Вепро 95 HV (глобін) емульгатор з білку крові 0,5-2 г/кг мешок 25 кг
3 VeproGel 100 PC високо-функціональний білок, вироблений зі свинного колагена. Найкращий продукт на ринку України серед колагенових білків. 1:20:20 мешок 20 кг