Добавки для швидкого дозрівання сирокопчених, сиров'ялених та варено-копчених ковбас

Найменування Склад Дозуючих-ка, г / кг фаршу Упаковка
1 Примал Рапід ГДЛ зі стабілізатором кольору 7-10 г/кг 1 кг пакет
2 Прімал хауссалямі ГДЛ зі стабілізатором кольору та спеціями (перець, кмин, мускат) 10 -12 г/кг 1 кг пакет
3 Прімал метт зі спеціями ГДЛ зі стабілізатором кольору та спеціями (перець, мускат, запашний перець, ямайський ром) 10 -12 г/кг 1 кг пакет
4 Примал сервелатвурст ГДЛ зі стабілізатором кольору та спеціями (перець, мускат) 10 -15 г/кг 1 кг пакет
5 Примал Орех ГДЛ зі стабілізатором кольору, спеціями та ароматом грецького горіха 10-15 г/кг 1 кг пакет
6 Примал Едельсалямі композиція спецій (перець, кмин, мускат) зі стабілізатором кольору та сахарами 10-12 г/кг 1 кг пакет
7 ПП Медитеррано препарат для с/к з середземноморським ароматом 10-15 г/кг 1,5 пакет
8 Примал Слива комплексна добавка на базі ГДЛ зі стабілізатором кольору 15 г/кг 1 кг пакет
9 Примал Кройтерсалямі добавка з натуральними спеціями, та ароматами для с/к,с/в з середземноморським смаком 10-16 г/кг 1 кг пакет
10 Примал Чорізо комплексна добавка для дозрівання с/к та с/в ковбас з натуральними спеціями, з типовим ароматом та вкусом іспанського Чорізо 12 г/кг 1 кг пакет
11 Примал Славутич добавка для дозрівання с/к ковбас з південно-европейським ароматом 10-15 г/кг 1 кг пакет
12 Примал Медітерано комплексна добавка для дозрівання сирокопчених та сировялених ковбас з натуральними спеціями та смаковою нотою пармської шинки. 15 1 кг пакет