Напівфабрикати із м'яса птиці та риби

Найменування Склад Дозуючих-ка, г / кг фаршу Упаковка
1 Півник-сіль з приправою декоративна суміш спецій з сіллю оранжево-червоного кольору зі смаком паприки та червоного гострого перцю, каррі 5-15 г/кг 1 кг пакет
2 Апетіта декоративна суміш спецій з сіллю шафраново-жовтого кольору з нотою каррі та цибулі 5-15 г/кг 1 кг пакет
3 Універсал Грільгевюрц декоративна суміш спецій з сіллю вогняно-червоного кольору зі смаком перцю, кмину, цибулі 5-15 г/кг 1 кг пакет
4 Гріль унд братен декоративна суміш спецій з сіллю оранжевого кольору зі смаком перцю, цибулі 5-15 г/кг 1 кг пакет
5 Тессин декоративна суміш спецій зеленого кольору з вираженим смаком трав (майоран, петрушка, любисток, сельдерей, розмарин) та включає зерна гірциці 5-15 г/кг 1 кг пакет
6 Шаурма пряна сіль з ароматом паприки, коріандра та зеленими включеннями материнки та селери 5-15 г/кг 1 кг пакет
7 Хінкалі сміш спецій (гострий червоний перець, кмин, коріандр, часник, гірчиця) 1-4 г/кг 1 кг пакет
8 Пельмені AL смакова композиція (перець, гірчиця, мускат, коріандр) для рублених напівфабрикатів 3-6 г/кг 1 кг пакет
9 Цартін добавка для шприцювання напівфабрикатів (пом'якшувач м'яса) 14 г/кг 1 кг пакет
10 Цартін хай перформанс безфосфатна добавка для шприцювання напівфабрикатів з високою вологоутримуючою здатністю (+30%) 45г/1л 15 кг мешок
11 Цартін супер плюс комплексна добавка на основі фосфатів для шприцювання напівфабрикатів, а також з м'яса птиці, під заморозку 25г/1л 25 кг мешок
12 Полтерголд плюс комплексна добавка для донер-кебаба з м'яса птиці 30 г/кг 15 кг мешок
13 Ред енд Хот пряно-смакова композиція червоного кольору з ароматом паприки та червоного перцю, гостра на смак 0,5-2 г/кг Пакет 1 кг