Стабилизаторы, эмульгаторы

ОПИСАНИЕ

Наименование Состав Дозиров-ка, г/кг фарша Упаковка
1 Специаль стабиль стабилизатор с высокой влагоудерживающей способностью 3-10 г/кг 20 кг мешок
2 Булинат эмульгатор жира для вареных и п/к колбас 5-7 г/кг 1 кг пакет
3 Кнак стабилизатор-уплотнитель для сосисок, пельменей, котлет 1:2:10 10 кг мішок
4 Прало ПК Стабилизатор для приготовления салями 100гр/л мешок 10 кг
5 Прало АЛ Фест Стабилизатор структуры для колбасных изделий 5-10 г/кг мешок 20 кг