Комплексные добавки для вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых колбас

ОПИСАНИЕ

Наименование Состав Дозиров-ка, г/кг фарша Упаковка
1 Комбинация П 2000 комплекс: фосфат, стабилиз. цвета, усил. вкуса, эмульгатор 5 г/кг 1 кг пакет
2 Мега-блиц комплекс: фосфат, регулятор кислотности, усилитель вкуса 5 г/кг 1 кг пакет
3 Суперкут ультра смесь фосфатов со стабилиз. цвета и загустителями, обладает высокой влагосвязывающей способностью 9 г/кг 1 кг пакет
4 Шоп микс 5000 смесь фосфатов со стабилизатором цвета для колбас в/с (без глутамата натрия) 5 г/кг 1 кг пакет
5 Докторская комби комплексн. смесь фосфатов со специями, с ароматом мускатного ореха 8 г/кг 1 кг пакет
6 Молочная комби комплексн. смесь фосфатов со специями, с молочным ароматом 8-10 г/кг 1 кг пакет
7 Вюрст экстра форте комби комплексн. смесь фосфатов со специями, для варёных 1, 2 сортов 10 г/кг 1 кг пакет
8 Шпикачки комплексная смесь фосфатов со специями, с ароматом кориандра и чеснока для вареных, сарделек, шпикачок 10 г/кг 1,5 кг пакет
9 Рустика гарлик комби комплекс. смесь фосфатов со специями, с ароматом чеснока (колбасы 1, 2 сортов) 5 г/кг 1 кг пакет
10 Ореховая комби пищевая комбинация с ароматом ореха 10 г/кг 1 кг пакет
11 Докторская мускат GR функциональная комплексная смесь на основе фосфатов со стабилизатором цвета, усилителем вкуса и экстрактами специй (мускатный орех) 8 г/кг 1 кг пакет
12 Молочна мускат GR функциональная комплексная смесь на основе фосфатов со стабилизатором цвета, усилителем вкуса и экстрактами специй (перец черный, душистый, мускатный орех) 8 г/кг 1 кг пакет
13 Слива комби пищевая композиция с ароматом чернослива 10 г/кг 1 кг пакет
14 Охотник комплексная вкусо-ароматичная смесь с ароматом имбиря и мускатного ореха для варено-копченых та полукопченых колбас 8 г/кг 1 кг пакет
15 Буллин П 22 три-полифосфат натрия 3-5 г/кг 25 кг мешок
16 Краковская Люкс комплексная добавка со стабилизатором цвета для вареных и полукопченых колбас 8 г/кг Пакет 1 кг