Комплексные добавки для колбас в соответствии с ДСТУ

ОПИСАНИЕ

Наименование Состав Дозиров-ка, г/кг фарша Упаковка
1 Докторская функциональная комплексная смесь на основе фосфатов с стабилизатором цвета и экстрактами специи для Докторской, Останкинской, Кальмиуской 8 г/кг 1 кг пакет
2 Чайная GR функциональная комплексная смесь на основе фосфатов с стабилизатором цвета и специями (перец черный, кориандр) для колбаси Чайной II с 8,5 г/кг 1 кг пакет
3 Краковская комби функциональная комплексная смесь на основе фосфатов с стабилизатором цвета и специями (перец черный, душистый) для полукопченых колбас, Черкаской, Буковинской, Свинной, Украинской, Одесской) 8 г/кг 1 кг пакет